Art.Nr. 2512
Aus der Rotliegend-Zeit, vom Schiefer geprägt, vom Birkweiler Kastanienbusch.
Ein Wein wie ein Paukenschlag: Mineralisch, kräutrig und ohne falsche Bescheidenheit. Tolle Feuersteinnote.
Trinkempfehlung zu:
Grün-weißes Spargelragout mit auf Kräutern gebratenem Zander.
Vinifikation:
Edelstahlfässer
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Einzellage | Birkweiler |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkohol | 12,5% vol |
| Säure | 7,3 g/l |
| Restsüße | 4,6 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Reife / Lagerung | bis 2033 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Inhaltsangaben | Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe (Sulfite). |
| Brennwert | 326 kJ / 77,8 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
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