Art.Nr. 1988
Aus der Tertiär-Zeit. Vom Kalkstein geprägt.
Der Wein präsentiert sich mit betörender Kirschfrucht und leicht rauchigen Reflexen. Sein würziger Typ, gepaart mit großer Dichte ist für viele Spätburgunder Fans ein Muss im Glas.
Trinkempfehlung zu:
Ochsenbäckchen in Burgunder geschmort mit Steckrübenpüree.
Vinifikation:
300 ltr. Barriquefässer (Erst- und Zweitbelegung)
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Einzellage | Ilbesheimer Kalmit |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkohol | 14% vol |
| Säure | 5,7 g/l |
| Restsüße | 0,1 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Reife / Lagerung | bis 2034 |
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