Art.Nr. 2126
Aus der Rotliegend-Zeit, Sedimentgestein vom Schiefer geprägt.
Großer Riesling, mit allem was es braucht um zu schwärmen: Tiefgang, intensive Fruchtwürze, Kräuternoten und eine endlose salzige Länge von der Schiefer-Mineralik.
Trinkempfehlung zu:
Schwertfischfilet mit frischem Rosmarin gebraten, dazu Salat von Spargel, Erdbeeren und grünem Pfeffer
Vinifikation:
Stückfass
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Einzellage | Birkweiler Kastanienbusch |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkohol | 12,5% vol |
| Säure | 7 g/l |
| Restsüße | 4,1 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Reife / Lagerung | bis 2034 |
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