Art.Nr. 2312
Aus der Rotliegend-Zeit, vom Schiefer geprägt, vom Birkweiler Kastanienbusch.
Kraftvolle Kräuter-Schiefermineralik am Gaumen, welche die Zunge vibrieren lässt.
Trinkempfehlung zu:
Saiblingstatar mit Limettencreme und Koriandergrün.
Vinifikation:
Edelstahlfässer
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Einzellage | Birkweiler |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkohol | 12,5% vol |
| Säure | 6,7 g/l |
| Restsüße | 5,2 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Reife / Lagerung | bis 2031 |
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