Art.Nr. 2426
Aus der Rotliegend-Zeit, Sedimentgestein vom Schiefer geprägt.
Tiefgründig läßt er seine Muskeln (=Mineralität) spielen. Kräuternoten vom Feinsten. Der Herkules unter unseren Weinen.
Trinkempfehlung zu:
Gebratene Perlhuhnbrust mit Thymiansauce
oder
Schwertfischfilet mit frischem Rosmarin gebraten, dazu Salat von Spargel, Erdbeeren und grünem Pfeffer
Vinifikation:
Stückfass
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Einzellage | Birkweiler Kastanienbusch |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkohol | 12,5% vol |
| Säure | 6,3 g/l |
| Restsüße | 7 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Reife / Lagerung | bis 2036 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Inhaltsangaben | Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe (Sulfite). |
| Brennwert | 312 kJ / 74,5 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
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