Art.Nr. 2445
Vom Lias-Tonmergel.
Weiche und schmelzige Frische gepaart mit Aromen von Cavaillon Melone und Mandel. Ein Wein, der die Stärke der Rebsorte im vielfältigen Einsatz in der Speisenwelt zeigt.
Trinkempfehlung zu:
Schwarzwurzel-Risotto mit gebratenem Kabeljaufilet.
Vinifikation:
Großteil Edelstahlfass mit einem Teil vom Tonneau.
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Einzellage | Birkweiler Mandelberg |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte(n) | Grauer Burgunder |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkohol | 13% vol |
| Säure | 5 g/l |
| Restsüße | 4,1 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Reife / Lagerung | bis 2033 |
| Inhaltsangaben | Trauben, Saccharose, Säureregulatoren (Weinsäure), Konservierungsstoffe (Sulfite). |
| Brennwert | 321 kJ / 76,7 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
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